مربى المشمش بدون طهي وبدون سكر

0
1522
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 55.9 سعر حراري
أجزاء 0.25 لتر.
وقت الطبخ 12 ح.
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 12.4 جرام
مربى المشمش بدون طهي وبدون سكر

تتزايد باستمرار شعبية حصاد الفاكهة لفصل الشتاء ، بما في ذلك المشمش ، بدون سكر وطهي ، حيث يعتبرها الكثيرون أكثر فائدة للصحة. في أغلب الأحيان ، تضعف الثمار لفترة طويلة في حمام بخار أو تغلي عدة مرات ، لأنه من الصعب الحفاظ على هذا الحفظ. في هذه الوصفة نحضر مربى المشمش بدون طهي وسكر ونستبدله بالعسل. هذا المربى رائع للغذاء والتغذية المناسبة للأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
بالنسبة للمربى ، اختر المشمش الصلب والناضج وغير التالف. قم بقياس كميتها والعسل بالنسب الموضحة في الوصفة.
خطوة 2 من 8
اشطف المشمش جيدًا وامسحه بمنديل جاف. ثم قسّم الفاكهة إلى نصفين بيديك وأزل الحفرة. انقل المشمش المحضر إلى طبق جاف ونظيف واهرسه بيدك أو بسحق البطاطس.
خطوة 3 من 8
سيصبح هريس المشمش غير مكتمل كما ينبغي.
خطوة 4 من 8
ثم أضف الكمية المحسوبة من العسل ويفضل العسل السائل إلى كتلة المشمش.
خطوة 5 من 8
يُمزج المشمش مع العسل جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة. اترك هذه الكتلة لمدة ساعة في درجة حرارة المنزل العادية.
خطوة 6 من 8
بعد ساعة ، قلب المربى مرة أخرى وضعه في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر لمدة 11 ساعة على الأقل. خلال هذا الوقت ، بعد حوالي ساعة ، اخلطي المربى جيدًا مرة أخرى لمدة دقيقتين. تدريجيًا ، سيتخذ قوامًا سميكًا وموحدًا.
خطوة 7 من 8
بعد هذا الوقت ، سيكون مربى المشمش بدون طهي وسكر جاهزًا. انقله إلى برطمان جاف ومعقم وأغلقه بغطاء مغلي.
خطوة 8 من 8
سيبقى المربى الجاهز جيدًا في الثلاجة لمدة عام واحد.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *