مربى المشمش مع أجار أجار

0
3905
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 242.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 2.3 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 58.6 جرام
مربى المشمش مع أجار أجار

يعطي Agar مربى المشمش هذا الهيكل الشبيه بالهلام ، في حين أنه لا يحمل روائح وأذواق غريبة. يمكنك حشو الفطائر والفطائر ولفائف البسكويت بمثل هذه الأطعمة الشهية ، واستخدامها كحشوة جاهزة في الكعك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز المشمش ، لا تستخدم الفواكه المكسورة والناضجة والتالفة للطيور. اغسل المشمش في الماء البارد وجففه بشكل طبيعي. تقطع جميع الثمار إلى نصفين وتزيل البذور منها.
خطوة 2 من 5
يُسكب المشمش في قدر أو وعاء طهي معدني ويُهرس بخلاط الغمر. صب 2/3 من حبيبات السكر في هريس. تُرفع المقلاة مع مزيج المشمش على الموقد على نار متوسطة ، وتترك لتغلي مع التحريك باستمرار ، ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 3 من 5
يُسكب أجار أجار بالماء الساخن ويُحرّك. يُسكب مزيج أجار / الماء في قدر ، ويُضاف السكر المتبقي. سخنيها على نار متوسطة حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر. ثم طهي لمدة 1 دقيقة أخرى.
خطوة 4 من 5
في مغلي مربى المشمش في مجرى رفيع ، مع التحريك المستمر ، شراب مع أجار ، يطهى لمدة دقيقتين أخريين. يُسكب المزيج ساخنًا في برطمانات معقمة ويُلف.
خطوة 5 من 5
برطمانات مربى باردة مقلوبة وملفوفة ببطانية دافئة. عندما تكون الفراغات باردة تمامًا ، يجب نقلها إلى القبو أو المخزن. قم بتخزين مربى المشمش على أجار لمدة 1-1.5 سنة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *