فطيرة المشمش المصنوعة من عجينة الخميرة

0
544
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 293.6 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 3.9 غرام
الدهون * 15.4 جرام
الكربوهيدرات * 43.9 جرام
فطيرة المشمش المصنوعة من عجينة الخميرة

فطيرة فاكهة المعجنات هي منقذ حقيقي لربات البيوت الذين يستقبلون ضيوفًا على عتبة الباب وليس لديهم ما يعالجونه. يتم تحضير هذه الحلوى بسرعة كبيرة وببساطة ، حيث يوجد الآن في المتاجر مجموعة كبيرة من العجين المجمد الجاهز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يذوب العجين في درجة حرارة الغرفة وينتشر على سطح العمل ويرش بالدقيق. نقوم بفصل 2/3 من الطبقة ولفها بمسمار دائري ، بسمك حوالي 0.4-0.5 ملم.
خطوة 2 من أصل 6
نضع قاعدة كعكة المستقبل في طبق خبز ونشكل الجوانب بأصابعنا ونقطع الفائض بسكين.
خطوة 3 من أصل 6
نقطع المشمش النظيف والمجفف إلى نصفين ونزيل البذور ، ثم نقطع النصفين إلى شرائح أصغر وننشرها على العجينة ، ونرش السكر فوقها (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدالها بالسكر البودرة).
خطوة 4 من أصل 6
يتم لف العجينة المتبقية بشكل رفيع وتقطيعها إلى شرائح بعرض 1.5 سم تقريبًا وتنتشر على شرائح الفاكهة: رأسيًا على الفور ، ثم أفقيًا ، نتيجة لذلك ، يجب الحصول على ما يسمى بالخلايا.
خطوة 5 من أصل 6
نرسل قطعة العمل إلى الفرن ونخبزها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، عند درجة حرارة 200 درجة.
خطوة 6 من أصل 6
أخرجي الكيك النهائي ، وبرديه قليلاً وزينيه بالشوكولاتة المبشورة والتوت الطازج. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *