مشمش بدون طهي مع خلاط لفصل الشتاء في الفريزر

0
1626
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 4 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 70.9 جرام
مشمش بدون طهي مع خلاط لفصل الشتاء في الفريزر

تقوم العديد من ربات البيوت بتجميد المشمش لفصل الشتاء على شكل مربى خام ، لأن هذه الفاكهة ، بعد تذويبها ، تحتفظ تمامًا برائحتها اللطيفة ومذاقها وخصائصها المفيدة. لمثل هذا المربى ، يتم تقطيع المشمش بأي شكل من الأشكال أو تقطيعه إلى شرائح وخلطه مع السكر. لإنجاح الحلوى ، اختر الفواكه الناضجة ذات اللب اللامع والعصير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
الخيار الأسهل والأسهل هو وضع نصفي المشمش في وعاء بلاستيكي وتجميده ببساطة دون إضافة السكر. يتم استخدامها للمخبوزات الكومبوتية والمخبوزات محلية الصنع.
خطوة 2 من 5
لتجميد المربى الخام ، اشطف المشمش جيدًا بالماء البارد وجففه بمنشفة ، وإلا ستتحول الحلوى سريعًا. نقطع المشمش إلى نصفين ثم أزل التجويف. ضعهم في وعاء عميق.
خطوة 3 من 5
بعد ذلك ، تأكد من وزن المشمش المحضر لحساب السكر بشكل صحيح. يؤخذ السكر لمثل هذا المربى (حسب ذوقك) لا يقل عن 0.6 جرام ولا يزيد عن 1 كجم لكل 4 كجم من المشمش المقشر من النوى. صب كمية السكر المحسوبة في أنصاف المشمش.
خطوة 4 من 5
ثم استخدم الخلاط اليدوي لتقطيع السكر والمشمش حتى يصبح المزيج ناعمًا. من المستحسن أن يذوب السكر تمامًا. يمكنك القيام بذلك في وعاء محضر الطعام أو الخلاط.
خطوة 5 من 5
مربى المشمش المطبوخ بدون طهي ، يعبأ في صواني بلاستيكية أو برطمانات ويمكن وضعه في الفريزر. يمكن تخزينه جيدًا حتى في درجات حرارة المجمد غير المنخفضة جدًا.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *