المشمش في شراب منزوع النوى بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
265
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 70.9 جرام
المشمش في شراب منزوع النوى بدون تعقيم لفصل الشتاء

بالنسبة للحلوى ، من الأفضل اختيار مشمش متوسط ​​الحجم وثقب كل فاكهة بعود أسنان أو دبوس لمساعدة الفاكهة على امتصاص الشراب بشكل أفضل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، دعنا نجهز الحاوية للإغلاق في المستقبل. يجب أن تكون الجرار والأغطية سليمة ، بدون تشققات أو رقائق. يجب تنظيفها أولاً بصودا الخبز ثم شطفها. الخطوة التالية هي التعقيم. نحن نخضع للمعالجة الحرارية بأي طريقة مناسبة.
خطوة 2 من أصل 6
دعنا ننتقل إلى معالجة المشمش. يجب غسلها أولاً ثم تركها تجف. ثم نأخذ مسواك أو دبوسًا أو شوكة عادية ونحدث ثقوبًا صغيرة على سطح الفاكهة بالكامل. نضع المشمش في الجرار.
خطوة 3 من أصل 6
أنت الآن بحاجة إلى إحضار الماء النقي ليغلي على الموقد. صبها في الجرار التي نغطيها بأغطية. اتركي المشمش لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
أثناء نقع الحلوى ، قم بإعداد الجزء التالي من الماء المغلي. بعد 15 دقيقة ، نسكب التسريب في وعاء مجاني نضعه على الموقد. يُسكب المشمش مع الجزء الثاني من الماء المغلي.
خطوة 5 من أصل 6
عندما يغلي التسريب ، يُسكب السكر فيه ويُطهى حتى يذوب تمامًا. قلّب الشراب باستمرار حتى لا يستقر السكر ويلتصق بقاع المقلاة. صب الماء من العلب في الحوض واسكب الشراب في مكانه.
خطوة 6 من أصل 6
نشمر العلب ونقلبها رأسًا على عقب. نلفها في بطانية وننتظر حتى تبرد تمامًا. ثم ننقل الحاويات إلى مكان بارد وجاف ونخزنها لمدة لا تزيد عن عام.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *