المشمش في شراب الليمون لفصل الشتاء

0
553
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 206.7 سعر حراري
أجزاء 3.5 لتر
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 70.9 جرام
المشمش في شراب الليمون لفصل الشتاء

نقدم لك وصفة حلوى لذيذة محضرة من المشمش الكثيف والناضج بقوام حامض الليمون الطفيف. لا ينبغي أن تكون ثمار العلاج ناضجة جدًا ، وإلا فلن تحافظ على شكلها جيدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لنبدأ في تحضير المشمش للفراغات. أولاً ، اختر الفاكهة بدون تعفن واشطفها جيدًا ، وبعد ذلك ، عندما تجف الثمار ، قم بتقطيعها إلى نصفين وإزالة البذور.
خطوة 2 من أصل 6
يحتاج الليمون أيضًا إلى الشطف قبل المعالجة الإضافية. نحتاج فقط نصفها. نخرج العظام منه بسكين ونعصر العصير.
خطوة 3 من أصل 6
الآن نسكب الماء في المقلاة ، بعد تنظيفها مسبقًا ، نسكب عصير الليمون ونضيف السكر. نصنع حريقًا صغيرًا ونضع المقلاة على الموقد. يُغلى الشراب مع التحريك المستمر. قم بطهي الكتلة الحلوة بعد الغليان لمدة 5 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
الآن ضع نصفي المشمش بعناية في الشراب. إذا لم يكن لديك قدر كبير بما يكفي لطهي الحلوى ، يمكن إجراء العملية على خطوتين. عندما يغلي الشراب ، يُطهى المشمش فيه لمدة دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
نقوم بتعقيم الجرار والأغطية للفراغات مسبقًا. نقوم بتنظيفها مسبقًا باستخدام صودا الخبز وشطفها. يستغرق التعقيم حوالي 20 دقيقة. نضع المشمش في البنوك. أسهل طريقة للقيام بذلك هي استخدام ملعقة مثقوبة.
خطوة 6 من أصل 6
نحن لا نملأ العلب بالكامل ، لكن فقط ثلثي الحجم. يُسكب الشراب من العلب في القدر ويُغلى. نعيدها إلى الحاويات ، والتي نلفها على الفور بأغطية. نقلب العلب ونلفها. بعد أن تبرد الحلوى تمامًا ، يجب نقل الوعاء الذي يحتوي على الحلوى إلى مكان بارد وجاف.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *