مشمش في شراب في برطمانات سعة 1 لتر لفصل الشتاء

0
615
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 288 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 70.9 جرام
مشمش في شراب في برطمانات سعة 1 لتر لفصل الشتاء

لمنع تحول المشمش إلى بطاطس مهروسة بعد المعالجة وأثناء التخزين ، يجب ألا تختار الفواكه الناضجة والطرية جدًا للحلوى. إذا كان المشمش حلوًا جدًا ، أضف قليلًا من حامض الستريك إلى الشراب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بفرز المشمش. لا نستخدم بأي حال الفاكهة الفاسدة الفاسدة ، وإلا فإن طعمها سيتدهور. التخلص من الثمار الناضجة. نختار الأقوى. نغسلهم بالماء الجاري.
خطوة 2 من 5
امسح المشمش بالمناشف الورقية. نقطعها إلى قسمين ونزيل العظام. قبل وضع المشمش في مرطبان ، تحتاج إلى التحقق من وجود عيوب فيه. ثم يجب تنظيف الجرة والغطاء بمسحوق الصودا وشطفهما. نقوم بتعقيم البرطمان بأي طريقة مناسبة. اغلي الغطاء في قدر على الموقد (يكفي خمس دقائق بعد الغليان).
خطوة 3 من 5
نضع المشمش في الجرة بعناية ، ولا تضغط بشدة على الثمار ، حتى لا تتكسر. اغلي الماء النقي على الموقد واسكبه في وعاء. نحن نغطي الحاوية بغطاء غير محكم للغاية ونترك لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من 5
ثم يجب تصريف التسريب في قدر وتغلي مع السكر. قم بتقليب الشراب باستمرار ، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى. املأ المشمش في جرة بكتلة حلوة.
خطوة 5 من 5
قم على الفور بتغطية العنق بغطاء ولف الحلوى. اقلب الحاوية ولفها جيدًا. عندما يبرد المشمش في الشراب ، نرسل البرطمان إلى مكان بارد وجاف.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *