لافاش أشما بالدجاج

0
564
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 174.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 11.2 غرام
الدهون * 9.1 غرام
الكربوهيدرات * 14.2 جرام
لافاش أشما بالدجاج

يعتبر دجاج لافاش أشما أحد الإصدارات العديدة من فطيرة الجبن اللذيذة. يجب أولاً سلق لحم الدجاج أو استخدام ما تبقى من المساء. نضيف الكثير من البصل الأخضر للأخما وندهن الأوراق بمزيج من البيض والحليب. يكفي تناول نوع واحد من الجبن. دعونا نخبز الخبز بالدجاج في الفرن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افصل لحم الدجاج المطبوخ مسبقًا عن العظم وقطعه إلى قطع صغيرة. انقل اللحم المقطّع إلى طبق منفصل.
خطوة 2 من أصل 6
اطحن قطعة من الجبن الطري على مبشرة خشنة. اشطف البصل الأخضر وتخلص من الرطوبة الزائدة واقطعه جيدًا. انقل الجبن والبصل إلى اللحم المفروم واخلط كل شيء.
خطوة 3 من أصل 6
في طبق آخر ، نخفق البيض والحليب جيداً بالشوكة. رش هذا الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
خطوة 4 من أصل 6
دهن صينية الخبز بالزبدة وضعي عليها ورقة من الخبز العربي. اسكبيها فوق الحشوة المحضرة من البيض والحليب (حوالي 3 ملاعق كبيرة) وزعي بعض الحشوة. تقطع الورقة الثانية من خبز البيتا بمقص المطبخ إلى 3-4 قطع طولية. ضع العضة واحدة تلو الأخرى في القالب ، صب الحشوة ووضع الحشوة بينهما.
خطوة 5 من أصل 6
ثم لف داخل حافة الورقة الأولى وضع القطعة الرابعة من خبز البيتا فوقها. رشي الحشوة المتبقية ورشي الجبن المبشور (اختياري).
خطوة 6 من أصل 6
تُخبز العشمة بالدجاج في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. قدمي فطيرة لذيذة ساخنة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *