لافاش اخما باللحم
0
1274
مطبخ
الجورجية
محتوى السعرات الحرارية
129.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
9.6 غرام
الدهون *
9.4 غرام
الكربوهيدرات *
10.3 جرام
Achma المصنوعة من خبز البيتا مع اللحم ، أو "كسول achma" ، مذاقها ليس بأي حال من الأحوال أدنى من المستوى الكلاسيكي. يجب إضافة الجبن إلى اللحم المفروم حتى لا تنهار الحشوة عند التقطيع. يتم تشريب Lavash بمزيج الكفير. يُنصح بخبز الآشما بشكل عالٍ.
مكونات
عملية الطهي
اتركي Achma على الطاولة لمدة 10 دقائق لينقع اللافاش مع الكفير. ثم انشر قطع الزبدة فوق الآشما. تُخبز الآشما في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يرش باقي الجبن المبشور قبل 5 دقائق من انتهاء الطهي. نرفع العكسة المحضرة من خبز البيتا مع اللحم من الفرن ، تبرد قليلاً ، تقطع إلى أجزاء وتقدم.
بالعافية!