عشبة لافاش مع الجبن والأعشاب

0
398
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 260 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 21.8 جرام
الدهون * 16.7 جرام
الكربوهيدرات * 23.9 جرام
عشبة لافاش مع الجبن والأعشاب

لمحبي خبز اللبن الرائب والجبن ، سيكون خبز اللافاش مع الجبن والأعشاب متعة كبيرة. يتم تحضيره بسرعة وببساطة ، وتحتاج فقط إلى شرائح اللافاش والجبن والجبن ، لأنه بدون الجبن لن يكون هناك المزيد من الآشما. أي الخضر تضيفها وكم - اختر حسب ذوقك. طبخ الأشما في مقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
تحضير كل الطعام للأخما. انقل الخثارة إلى وعاء منفصل.
خطوة 2 من أصل 15
اشطف الأعشاب الطازجة (في الوصفة هذا البقدونس) ، تخلص من السوائل الزائدة وقطّعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من أصل 15
يُهرس الجبن القريش جيدًا بالشوكة ويُضاف إليه الأعشاب المفرومة ويُمزج.
خطوة 4 من أصل 15
اطحن قطعة من الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من أصل 15
اكسري بيضة دجاج في وعاء ، أضيفي إليها القليل من الملح والفلفل واخفقيها بالمضرب.
خطوة 6 من أصل 15
افتحي أوراق خبز البيتا على سطح المنضدة واستخدمي مقص المطبخ لقص ثلاث دوائر بقطر يتوافق مع مقاليك.
خطوة 7 من أصل 15
ضعي مقلاة على نار متوسطة وسخني القليل من الزيت النباتي فيها.
خطوة 8 من أصل 15
ادهن دائرة واحدة من الخبز العربي بفرشاة المطبخ بالماء النظيف.
خطوة 9 من أصل 15
ضع هذه الدائرة مع الجانب المبلل لأسفل في المقلاة. حافظ على النار تحت المقلاة إلى الحد الأدنى.
خطوة 10 من أصل 15
ضع كتلة الخثارة بالتساوي على الورقة.
خطوة 11 من أصل 15
ضع الدائرة الثانية من خبز البيتا فوق اللبن الرائب.
خطوة 12 من أصل 15
وزعي عليها طبقة من الجبن المطحون بالتساوي.
خطوة 13 من أصل 15
غطي الجبن بالدور الثالث من خبز البيتا.
خطوة 14 من أصل 15
نسكب البيضة المخفوقة فوق الآشما. غطي المقلاة بغطاء واطهي الآشما على نار خفيفة لمدة 7 دقائق.
خطوة 15 من أصل 15
نقطع العكسة المطبوخة مع الجبن والأعشاب إلى أجزاء ، وتنقل إلى أطباق وتقدم ساخنة. سيبقى لذيذًا بعد أن يبرد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *