ادجيكا من كوسة بدون خل
0
2577
مطبخ
قوقازي
محتوى السعرات الحرارية
14.3 كالوري
أجزاء
15 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
2.9 غرام
يتم الجمع بين التوابل والعطرية بشكل جيد مع اللحوم والأسماك وغيرها الكثير. بعد أن أعدت نباتًا طريًا وعصيرًا من الكوسة بدون خل ، ستفاجئ بالتأكيد ليس فقط أسرتك ، ولكن أيضًا ضيوفك. لذلك ، تأكد من تحضير مثل هذه المقبلات وفقًا للوصفة المقترحة.
مكونات
عملية الطهي
اغسل الكوسة وجففها بمنشفة المطبخ. قم بإزالة القشرة والبذور من الكوسة إذا لزم الأمر. نقطع الكوسة إلى قطع كبيرة. اغسل الطماطم وجففها واقطعها بخشونة. اغسل الفلفل البلغاري وجففه وأزل السيقان والبذور واقطعها بخشونة. يقشر البصل ويقطع إلى قطع كبيرة. تخطي الكوسة والطماطم والفلفل والبصل في مفرمة اللحم. تُسكب كتلة الخضار في قدر ، ويُضاف إليها الثوم المفروم ومعجون الطماطم والملح والكزبرة والأوريغانو. امزج كل شيء جيدًا ، ضع المقلاة على النار.
