ادجيكا من الكوسة والطماطم بالفلفل الحار

0
2394
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 57 سعر حراري
أجزاء 1.8 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 13.4 جرام
ادجيكا من الكوسة والطماطم بالفلفل الحار

Adjika من الكوسة والطماطم هو أفضل مقبلات لأطباق اللحوم والبطاطس! في الكثافة ، يشبه الكافيار ، لكنه أكثر حارة ، خاصة إذا أضفت القليل من الفلفل الحار! لن تتغذى هذه الأجيكا فحسب ، بل ستدفئ أيضًا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نحن نغسل كل الخضار. نقشر الكوسة ونزيل البذور من الكوسة والفلفل.
خطوة 2 من 5
ننظف الجزر ونزيل أعناق الطماطم.
خطوة 3 من 5
ثم طحن جميع الخضار باستخدام الخلاط ، كما يمكنك طحنها في مفرمة اللحم.
خطوة 4 من 5
أضف السكر المحبب والملح والفلفل وزيت عباد الشمس إلى الكتلة. نضع الموقد ونغلي. يُطهى الجديكا بعد الغليان لمدة 40-50 دقيقة. في 5-7 دقائق. يُسكب الخل ويُحرّك.
خطوة 5 من 5
نقوم بنقل المادة اللاصقة النهائية إلى الجرار المعقمة ولفها بأغطية معدنية. اقلبها رأسًا على عقب ودع البرطمانات تبرد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *