Adjika من الكوسة مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء

0
1300
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 56.9 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 13.4 جرام
Adjika من الكوسة مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء

كوسة Adjika مع الفلفل الحلو هي وجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق لفصل الشتاء. سميك وفاتح للشهية ، وبه يتألق أي طبق بألوان جديدة! فرحة حقيقية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل جميع الخضروات بالماء. إذا كانت الكوسة ناضجة ، فمن الأفضل إزالة القشرة منها حتى لا تتذوق المر. نقطع الكوسة أيضًا إلى نصفين ونستخرج البذور بملعقة.
خطوة 2 من 5
نقطع الفليفلة الحلوة إلى جزأين ، ترفع البذور. اقطع ساق الطماطم. ننظف ونغسل الجزر.
خطوة 3 من 5
يقشر الثوم ويقطع ناعما بسكين.
خطوة 4 من 5
الآن تطحن جميع الخضروات ماعدا رؤوس الثوم بالخلاط. أضف السكر والملح والفلفل المطحون والزيت النباتي إليها. يقلب ويشعل النار. يُطهى الجديكا لمدة 40 دقيقة ، بعد الغليان. في 10 دقائق. يضاف الثوم والخل حتى تنضج. يقلب.
خطوة 5 من 5
ننشر الأفيكا في أوعية معقمة ونلفها. اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *