Adjika من الكوسة مع المايونيز

0
2569
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 101.7 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.7 غرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 6.1 غرام
Adjika من الكوسة مع المايونيز

Adjika من الكوسة مع المايونيز هو إعداد غير عادي ومثير للاهتمام لفصل الشتاء. بالإضافة إلى المايونيز ، توفر هذه الوصفة استخدام معجون الطماطم ، وفي هذه الحالة يكون لون الجرجير جميلًا ويكون الطعم أكثر كثافة. سيضيف الثوم والفلفل الحار نكهة حقيقية إلى الجرجير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يجب غسل الكوسة وتقشيرها وإزالة البذور. بعد ذلك ، يجب أن تُفرم الخضار.
خطوة 2 من أصل 6
اشطف الفلفل الحار وقطعه إلى قطع وطحنه أيضًا بمفرمة اللحم.
خطوة 3 من أصل 6
ضعي المكونات المفرومة في قدر ، واسكبي الزيت النباتي هناك ، وأضيفي المايونيز ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر والأسود المطحون والملح والسكر المحبب. امزج كل شيء واحتفظ بقطعة العمل على النار لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
قبل 5 دقائق من الاستعداد ، نرسل الثوم المفروم ناعماً إلى أفيكا (يمكنك تخطيه من خلال مفرمة اللحم أو تقطيعه في الخلاط) وسكب الكمية المطلوبة من الخل.
خطوة 5 من أصل 6
يتم سكب الجديكا الساخن على الفور في حاويات معقمة مسبقًا وتشديدها بأغطية. بعد التبريد تمامًا ، ضع الإضافات للتخزين في مكان بارد ومظلم.
خطوة 6 من أصل 6
مقبلات حارة - كوسة مع المايونيز - جاهزة!

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *