ادجيكا من الفلفل والثوم

0
1542
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 33.6 كالوري
أجزاء 0.3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 2 غرام
ادجيكا من الفلفل والثوم

أريد أن أشارككم وصفة لخلطة معطرة وحارة للغاية مصنوعة من الفلفل الحار والثوم. التوابل غنية بالفيتامينات. سيمنع استخدام هذا الدواء من الإصابة بالأمراض الفيروسية الموسمية. يسير Adjika بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير جميع المكونات اللازمة للخلطة الحارة. اغسل الفلفل الحار وقشره من البذور والنوى بفواصل ، بعد ارتداء القفازات التي تستخدم لمرة واحدة حتى لا تحرق الفلفل الحار.
خطوة 2 من 8
قشر الثوم واشطفه تحت الماء.
خطوة 3 من 8
قم بتمرير الفلفل الحار المحضر عبر مفرمة اللحم أو فرمها بمحضر طعام ، كما يمكنك استخدام الخلاط. اضبط كمية الثوم والفلفل الحار حسب ذوقك المفضل.
خطوة 4 من 8
مرري الثوم المقشر من خلال مكبس ، افرميه بخلاط ، افرمي بسكين حاد أو صر على مبشرة جيدة. أيضا ، يمكن فرم الثوم على الفور مع الفلفل الحار.
خطوة 5 من 8
أضف الكمية المطلوبة من ملح الطعام إلى الكتلة الناتجة واخلط جيدًا.
خطوة 6 من 8
ثم أضف الكمية المطلوبة من الزيت النباتي.
خطوة 7 من 8
امزج الكتلة الناتجة حتى تصبح ناعمة. تحضير البرطمانات ، اغسل البرطمانات جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. اغلي الأغطية في قدر أو اسكب الماء المغلي.
خطوة 8 من 8
انشر نبات الجرجير الحار في مرطبانات معقمة. ثبتيها بأغطية معقمة. ثم انقل الأفيكا إلى الثلاجة للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *