Adjika من الطماطم بدون الفجل

0
2221
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 61 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 11.8 جرام
Adjika من الطماطم بدون الفجل

أريد أن أشارك إحدى وصفاتي المفضلة من نبات الجيلي. يتم طهي هذا الجليكا باستمرار في عائلتنا. عملية الطهي بسيطة وسريعة. أجيكا من الطماطم تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الطماطم جيدًا ، اقطعها بالطول وانزع الساق. قشر الثوم واشطفه. اغسل الفلفل الحار ثم أزل البذور واللب. مرر جميع المكونات عبر مفرمة اللحم. ثم صب الخليط في وعاء عميق. أضف الكمية المطلوبة من ملح الطعام والسكر المحبب وخل المائدة واخلطهم جيدًا.
خطوة 2 من أصل 4
للحصول على قوام أكثر نعومة ، استخدم الخلاط اليدوي أو معالج الطعام. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. اغلي الأغطية في قدر أو اسكب الماء المغلي. ضعي الطماطم الجاهزة الخالية من الفجل الحار في أوعية معقمة. ثبتيها بأغطية معقمة.
خطوة 3 من أصل 4
قم بتخزين طماطم الجرجير النيئة الخالية من الفجل في الثلاجة. للحصول على تناسق سميك ، اختر الطماطم الناضجة واللحمية.
خطوة 4 من أصل 4
قدمي اللحم المحضر مع الخبز الطازج. أحب حقًا أن أنشر هذا الجاودار على قطعة من خبز الجاودار ، وأضع قطعة من لحم الخنزير المقدد المملح أو لحم الصدر المدخن فوقها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *