Adjika من الطماطم والكوسا مع الطبخ لفصل الشتاء

0
1546
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 52.4 سعر حراري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 2 غرام
الكربوهيدرات * 11.7 جرام
Adjika من الطماطم والكوسا مع الطبخ لفصل الشتاء

تعد الطماطم والكوسا محلية الصنع وجبة خفيفة رائعة في فصل الشتاء! بالطبع ، يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة ، ولكن بخلاف ذلك ، من الأفضل اتباع الوصفة. ثم سوف يتحول الجرجير إلى أن يكون سميكًا إلى حد ما ، وعصير جدًا وعطريًا. وستكون إضافة للعديد من الأطباق الأخرى!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل جميع الخضار ونزيل السيقان ونقشر الجزر ونقطع القشر من الكوسة.
خطوة 2 من أصل 6
يتم تقشير الفلفل والكوسا من البذور.
خطوة 3 من أصل 6
تحتاج جميع المكونات إلى لفها من خلال مفرمة اللحم ، باستثناء الثوم.
خطوة 4 من أصل 6
يُضاف الزيت النباتي والسكر الحبيبي ومعجون الطماطم والملح والفلفل وجذر الفجل المطحون إلى الخضار المفرومة.
خطوة 5 من أصل 6
نضع الكتلة على النار ، ونغليها ونستمر في الطهي لمدة 40-50 دقيقة ، حتى تتكاثف مادة الأفيكا. في 10 دقائق. حتى تصبح جاهزة ، يضاف خل المائدة ويقلب.
خطوة 6 من أصل 6
نضع الأفيكا في برطمانات معقمة ونلفها. اقلبها على الجفن واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضًا تغطيتها ببطانية للتأكد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *