Adjika من الطماطم والجزر

0
1754
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 40.8 كالوري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 1 غرام
الكربوهيدرات * 9.7 جرام
Adjika من الطماطم والجزر

سيذكرك المذاق الغني والمشرق لموسم الصيف الماضي والخضروات الطازجة في الشتاء. يمنح الجزر والتفاح الطبق مجموعة فريدة من النكهات ، والتي بدونها لا يمكنك تخيل طهي الجيزيكا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قشر الجزر وقطع لب الفلفل وبذوره واغسل الخضار المجهزة تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من أصل 7
ابشر الجزر.
خطوة 3 من أصل 7
تُلف الطماطم في مفرمة اللحم في البطاطس المهروسة ، بعد قطع المكان الذي تعلق فيه الساق.
خطوة 4 من أصل 7
اطحن الفلفل البلغاري والفلفل الحار في البطاطس المهروسة أيضًا.
خطوة 5 من أصل 7
قسّم التفاح إلى 4 قطع بسكين وقم بإزالة القلب. اطحنهم في الخلاط أو بمفرمة اللحم.
خطوة 6 من أصل 7
ضع كل الطعام المطحون في قدر مع التحريك. ضعها على الموقد واطبخها بعد الغليان لمدة 60 دقيقة على نار خفيفة. يُضاف الزيت والبهارات السائبة والثوم المفروم جيدًا والخل.
خطوة 7 من أصل 7
يقلب الخليط ويوزع على الفور في برطمانات معقمة وختم. اقلب الحاوية على الجفن وقم بتغطيتها بمنشفة لمدة يوم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *