Adjika من الطماطم والفلفل
0
1932
مطبخ
قوقازي
محتوى السعرات الحرارية
42.4 كالوري
أجزاء
0.25 لتر.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
5.1 غرام.
الكربوهيدرات *
6.4 غرام
Adjika هي صلصة متعددة الاستخدامات. سارت الامور بشكل جيد مع الشواء ، مع شريحة لحم ، وسوف تزين الدجاجة بشكل مثالي. Adjika مناسب أيضًا للنقع المسبق للحوم والدواجن. هذه الوصفة ليست سريعة جدًا فحسب ، ولكنها صحية أيضًا. بعد كل شيء ، يتم تحضير الجديكا نيئة ، دون مزيد من الغليان. بالنظر إلى أن الصلصة مشبعة بالثوم والفلفل الحار ، يمكننا بثقة أن نسميها نوعًا من العلاج لنزلات البرد الموسمية.
مكونات
عملية الطهي
ضعي شرائح الطماطم والثوم والفلفل الحار المفروم في وعاء الخلاط. صب البهارات المحضرة بالملح وطحن كل شيء معًا حتى تتحقق حالة الكتلة المتجانسة تقريبًا. يمكنك أيضًا طحن المكونات بمطحنة اللحم - في هذه الحالة ، ستكون كتلة الجديكا أكثر نسيجًا وأقل تجانسًا. يضاف الزيت النباتي المغلي إلى الكتلة الناتجة ويخلط.
بالعافية!