Adjika من الطماطم حار

0
676
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 42.9 كالوري
أجزاء 0.3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
Adjika من الطماطم حار

سوف تكمل طماطم أديكا محلية الصنع أي طبق ، سواء كان شيش كباب أو معكرونة مسلوقة. إنه بسيط للغاية وسريع لتحضير نكهة لذيذة حارة ؛ إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحضيرها لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الطماطم جيدًا تحت الماء الجاري. ثم تقطع السيقان منها وتقطيعها إلى شرائح.
خطوة 2 من 5
يمكن استخدام الفلفل الحار طازجًا أو مجففًا. قطعها إلى عدة قطع.
خطوة 3 من 5
قشر الثوم. إذا كانت الفصوص كبيرة ، اقطعها إلى عدة قطع.
خطوة 4 من 5
يمكنك أن تأخذ أي توابل حسب ذوقك ، الشيء الرئيسي هو أنها طبيعية وحارة قدر الإمكان. انقلي الطماطم المفرومة إلى وعاء الخلاط ، أضيفي إليها الفلفل الحار والثوم ، افرمي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من 5
يُسكب زيت عباد الشمس ، ويُضاف البهارات إلى كتلة الطماطم ، ويُمزج جيدًا ويصبح الأفيكا جاهزًا. من أجل لفها لفصل الشتاء ، انقلها إلى قدر ، واتركها تغلي على نار متوسطة ، ثم تطهى لمدة 7-10 دقائق. ثم تصب في برطمانات معقمة وتغلق بإحكام بالغطاء وتخزن في مكان بارد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *