Adjika من الفلفل الحلو لفصل الشتاء

0
859
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 95.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.5 غرام
Adjika من الفلفل الحلو لفصل الشتاء

Adjika هو تحضير منزلي عالمي ، يستخدم لتتبيل السلطات ، ويستخدم كصلصة لأطباق اللحوم ، ويضاف إلى الحساء ، والمرق ، وأكثر من ذلك. فهو يجمع بين الذوق الرائع والعصارة والفوائد التي تعود على الجسم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الفلفل البلغاري والفلفل الحار وإزالة السيقان والأقسام والبذور وقطع اللب إلى عدة أجزاء. لا يمكنك تقشير الفلفل الحار من البذور ، ثم يصبح نباتك أكثر حارة.
خطوة 2 من 5
قشر الثوم واغسله.
خطوة 3 من 5
ضع الفلفل والثوم في وعاء الخلاط أو معالج الطعام. تقطع الخضار حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 5
انقل الكتلة النباتية الناتجة إلى وعاء ، وأضف السكر والملح والخل واخلطه واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 5 من 5
اغسل وعقم برطمانات الجير ، اغلي أغطية البراغي. ضع قطعة العمل في البرطمانات ، وأغلق الأغطية بإحكام وضعها في الثلاجة للتخزين. في هذا الشكل ، سيتم تخزين الجير بشكل مثالي طوال فصل الشتاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *