Adjika من الخوخ والفلفل

0
622
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 59.8 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 4.3 غرام
Adjika من الخوخ والفلفل

يُعد Adjika المصنوع من الخوخ والفلفل إضافة رائعة للأطباق الواضحة والأطباق الجانبية المختلفة. يتميز هذا المستحضر بطعمه ورائحته اللامعة ، والتي ترتبط بالتأكيد بالصيف. إذا كنت ترغب في زيادة درجة لاذع قطعة العمل الخاصة بك ، عند إعداد الفلفل الحار ، حدد نفسك لإزالة الذيل الأخضر فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى فرز البرقوق. نزيل الأغصان والأوراق ونضع الثمار المتعفنة والديدان جانبًا. بعد الفرز ، يجب شطف البرقوق.
خطوة 2 من 9
نقوم أيضًا بغسل الفلفل الحلو ، ثم نزيل البذور والساق منه ونقطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من 9
الآن حان دور الفلفل المر. يجب شطفه وإزالة الذيل الأخضر. إذا لم تكن من كبار المعجبين بالتوابل ، يوصى أيضًا بإزالة البذور من الفلفل الحار.
خطوة 4 من 9
الخطوة التالية هي شطف الطماطم وتقطيعها إلى شرائح وإزالة السيقان.
خطوة 5 من 9
قشر الثوم.
خطوة 6 من 9
الآن سنحتاج إلى طحن جميع المكونات. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو الخلاط. نرسل المكونات المقطعة إلى قدر كبير. صب الملح هناك.
خطوة 7 من 9
الخطوة التالية هي إضافة الكمية المطلوبة من السكر إلى الكتلة النباتية.
خطوة 8 من 9
نرسل المقلاة إلى حرارة منخفضة. بعد غليان كتلة الخضار ، اطبخيها لمدة نصف ساعة. لا تنس إزالة الرغوة المتكونة أثناء عملية الطهي.
خطوة 9 من 9
قبل بضع دقائق من الاستعداد ، يجب إضافة الخل إلى كتلة الخضار. جهايتنا جاهزة. يبقى وضعها في برطمانات معقمة ولف الأغطية.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *