البرقوق مع توابل الكاري

0
934
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 99.6 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 4.5 غرام
البرقوق مع توابل الكاري

Adjika مصنوع من الخوخ مع توابل الكاري ، وفقًا لمبدأ التحضير ، يشبه إلى حد بعيد الصلصة الجورجية "Tkemali". الفرق الوحيد بين هذين الفراغين هو أن الطماطم تضاف دائمًا إلى Tkemali. Adjika من الخوخ مع الكاري له طعم حلو وحامض غير عادي ، حيث توجد ملاحظات لاذعة ، لن يترك أيًا من ممثلي النصف القوي للبشرية غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
بادئ ذي بدء ، سنتعامل مع تحضير البرقوق. يجب شطفها جيدًا ثم إزالة البذور من كل فاكهة.
خطوة 2 من أصل 6
الخطوة التالية هي تمرير الثوم المقشر من خلال مكبس.
خطوة 3 من أصل 6
ننقل البرقوق المحضر إلى المقلاة ونرسله إلى الموقد ، ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة.
خطوة 4 من أصل 6
بعد أن يلين البرقوق ، يجب طحنه بخلاط غمر للحصول على تناسق متجانس.
خطوة 5 من أصل 6
الآن صب السكر والملح والثوم والفلفل الحار والكاري في هريس البرقوق. اخلطي كل شيء وضعي المقلاة على نار خفيفة لمدة أربعين دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
يمكن تقديم بلوم أديكا.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *