Adjika من الخوخ tkemali

0
1030
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 61.6 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 14.8 جرام
Adjika من الخوخ tkemali

تعد صلصة البرقوق الحارة المحضرة وفقًا للوصفة الجورجية مثالية لأطباق اللحوم والأسماك المقلية والمخبوزة وأطباق الخضار الجانبية. مزيج من البرقوق والطماطم الطازجة الناضجة يجعل المقبلات عطرية وحارة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل البرقوق جيدًا وأزل البذور منه. لفهم من خلال مفرمة اللحم. قشر الثوم واضغط عليه بالضغط. ضعه فوق هريس البرقوق. اغسل الفلفل وإزالة السيقان والبذور بالقواطع. نقطع إلى حلقات جزءًا من الخضار الحارة وتمر عبر مفرمة اللحم. أضفه إلى الفراغ البرقوق.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل الطماطم وسلقها وأزل القشر ولف مفرمة اللحم في عجينة. أضف المعكرونة إلى الصلصة.
خطوة 3 من أصل 4
أضف الملح والسكر واخلط جميع المكونات جيدًا. انقل الكتلة إلى قدر واطهيها بعد الغليان لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تحترق العجينة.
خطوة 4 من أصل 4
انشر نبات الخوخ الساخن من البرقوق على برطمانات جافة معقمة ولفها. اقلب الحاوية ولفها ببطانية دافئة لمدة يوم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *