Adjika من الطماطم الخضراء من خلال مفرمة اللحم

0
1444
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 182.2 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 52.9 جرام
Adjika من الطماطم الخضراء من خلال مفرمة اللحم

لمحبي الطعام الحار ، يُقترح طهي هذا الطبق. يتم لف جميع المنتجات في مفرمة اللحم ، مما يوفر الوقت بشكل كبير. في هذه الوصفة ، تُحضر الطماطم الخضراء بدون إضافة الثوم. سيبدو هذا غير عادي بالنسبة لك ، لكن الجير سيكون لذيذًا جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
- اغسلي الطماطم الخضراء جيداً وقطعيها إلى قطع متوسطة. نضعها في وعاء عميق ونضيف الملح ونقلب ونتركها لمدة 3 ساعات.
خطوة 2 من 5
نقطع حبات الفلفل الحار إلى نصفين ونزيل البذور بملعقة صغيرة.
خطوة 3 من 5
تُلف الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبقدونس المغسول في مفرمة اللحم برف سلكي متوسط.
خطوة 4 من 5
صب كتلة الخضار الناتجة في قدر لطهي المربى. نضيف جميع البهارات الموضحة في الوصفة ونخلط جيداً ونقلب على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من 5
تأكد من تجربة Adjiku وضبط المذاق كما تراه مناسبًا. صب الجرجير الساخن في برطمانات معقمة صغيرة وختمها بإحكام. ثم برد البرطمانات واحفظها في مكان بارد.

تناول الطعام لصحتك!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *