ادجيكا لفصل الشتاء بدون خل

0
1540
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 27.6 سعر حراري
أجزاء 0.25 لتر.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.6 جرام
الكربوهيدرات * 2.2 غرام
ادجيكا لفصل الشتاء بدون خل

بعد أن تذوق هذا الطبق اللذيذ مرة واحدة ، سوف تطهيه طوال الوقت. الطماطم والتوابل هي كل ما تحتاجه لتحضيرها. في غضون 35 دقيقة ، ستصنع صلصة حارة وتحضر برطمانًا للتخزين طويل الأمد في الثلاجة. سوف تسعد الأسر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف الطماطم الناضجة جيدًا تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من أصل 7
قم بإزالة نقطة ربط الساق بسكين.
خطوة 3 من أصل 7
قطعي الطماطم إلى أسافين.
خطوة 4 من أصل 7
يمكن استخدام الفلفل الحار إما طازجًا أو مجففًا. اضبط المقدار حسب الشدة المرغوبة. اشطفها وأزل البذور وقطّعها إلى عدة قطع.
خطوة 5 من أصل 7
قشر الثوم. أيضًا ، إذا كنت تريد تأثير المزيد من الحدة ، فأضف المزيد.
خطوة 6 من أصل 7
تحضير التوابل. انتبه لما إذا كانت تحتوي على الملح. في حالتي ، كان الملح موجودًا بالفعل ، لذا لا أضيف المزيد.
خطوة 7 من أصل 7
انقلي الطماطم إلى الخلاط وأضيفي إليها الثوم والفلفل الحار. طحن الكتلة إلى هريس. يُسلق الزيت النباتي ويُسكب في الصلصة. يقلب وتذوق. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بقطعة العمل ، اغليها لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة وضعها في وعاء جاف ومعقم. تخزين الجديكا في الثلاجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *