Adjika مع التفاح والأعشاب

0
1359
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 66.2 كالوري
أجزاء 3.5 لتر
وقت الطبخ 240 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 3.3 غرام
الكربوهيدرات * 6.3 غرام
Adjika مع التفاح والأعشاب

هذه الوصفة لمحبي التوابل اللذيذة. يُقترح تحضير Adjika على أساس التفاح والفلفل الحلو والأعشاب مع التوابل. سيضيف التفاح الحنان والمذاق الحلو والمر إلى الجليفة. يتم حصاد هذا الجير بدون معالجة حرارية ، لذلك يتم تخزينه في الثلاجة. يتم تقديمه كتوابل لأطباق اللحوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
الفلفل الحلو والفلفل الحار تقشر البذور والبذور ويغسل. قشر رؤوس الثوم. ثم لفهم في مفرمة اللحم برف سلكي متوسط. نقل كتلة الخضار الناتجة إلى وعاء عميق.
خطوة 2 من 5
قشر الجزر والتفاح واشطفه وطحنه على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من 5
اشطف الكزبرة الخضراء جيدًا واقطعها جيدًا.
خطوة 4 من 5
انقل التفاح والجزر المبشور إلى الوعاء إلى كتلة الخضار ، أضف الكزبرة المفرومة ، أضف الكمية المطلوبة من الملح والسكر واسكب الزيت النباتي. تخلط جميع المكونات جيدا.
خطوة 5 من 5
دع الجرجير المطبوخ يقف لمدة ساعتين ، ثم ضعه في برطمانات جافة ونظيفة. أغلق البرطمانات بأغطية بلاستيكية واحفظها في الثلاجة.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *