Adjika مع التفاح لفصل الشتاء

0
539
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 59 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 4 غرام
Adjika مع التفاح لفصل الشتاء

اعتدت أن أطبخ فقط صلصة الطماطم مع الطماطم والثوم. في الآونة الأخيرة ، أصبحت مهتمًا بوصفات نباتية مع التفاح. كل صلصة طعمها مختلف. واحدة من وصفاتي المفضلة من Adzhika مع التفاح أريد مشاركتها معك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير جميع المكونات اللازمة لخلطة التفاح.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الجزر جيدًا وجففه وقشره بمقشرة خضروات. اغسل التفاح والطماطم والفلفل الحار والفلفل الحار جيدًا ، ثم قطّعها إلى عدة أجزاء ، أزل اللب والبذور. تقطع الطماطم إلى نصفين وتقشرها. قشر الثوم واشطفه تحت الماء.
خطوة 3 من أصل 6
قم بتمرير المكونات المحضرة عبر مفرمة اللحم أو طحنها حتى تصبح ناعمة باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، ثم اسكبها في وعاء معدني بقاع سميك. ضع الحاوية مع المحتويات على نار متوسطة واتركها حتى الغليان. خففي الحرارة واطبخي الزيزيكا لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 4 من أصل 6
ثم يضاف السكر المحبب وملح الطعام. تخلط جيدا.
خطوة 5 من أصل 6
قبل 10 دقائق من الطهي ، اسكب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي وخل المائدة. اغسل البرطمانات جيدًا باستخدام المنظفات أو صودا الخبز ، ثم عقمها في الميكروويف أو الفرن. اغلي الأغطية في قدر أو اسكب الماء المغلي.
خطوة 6 من أصل 6
انشر الجرجير الساخن مع التفاح في مرطبانات معقمة. قم بلفها بأغطية معقمة أو لفها بآلة الإغلاق. اقلب البرطمانات الساخنة رأسًا على عقب. لفيها ببطانية دافئة واتركيها لتبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا. ثم تخزن في مكان مظلم. قدمي باقي حبات التفاح.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *