ادجيكا مع التفاح لفصل الشتاء الحار

0
582
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 60.1 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 4.5 غرام
ادجيكا مع التفاح لفصل الشتاء الحار

هناك فرصة رائعة للتخلص من التفاح والفلفل مع الطماطم وهي طهي الجرجير الحلو والحامض مع الملاحظات الحارة. للطهي في المنزل ، يجب أن تكون هناك مفرمة لحم ، لأن الخضار ستحتاج إلى تقطيعها قدر الإمكان.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الخضار والتفاح. بالنسبة للتفاح ، قم بإزالة النوى بالبذور ، وبالنسبة للفلفل ، قم بإزالة صناديق البذور والأقسام. قشر البصل. مرر كل الخضار والتفاح عبر مفرمة اللحم.
خطوة 2 من أصل 4
يُسكب الكتلة في قدر عميق سميك الجدران ، يُسكب في الزيت النباتي. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة بعد الغليان لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 3 من أصل 4
قشر الثوم وافرمه أيضًا. يُضاف مزيج الثوم إلى هريس الخضار في قدر. مزج. يضاف الملح والسكر الحبيبي. يُسكب الخل ويُحرّك. غطي المقلاة بغطاء واطهي اللحم لمدة ساعة أخرى. خلال هذا الوقت ، سوف يثخن المنتج. سوف يتبخر السائل الزائد.
خطوة 4 من أصل 4
تحضير عبوات زجاجية مغسولة وأغطية معدنية. اغلي الجفن لمدة 5 دقائق ، وجفف. عقمي العلب في الميكروويف. صب الأفيكا في البرطمانات ، ولفها أو أغلقها بإحكام بأغطية لولبية. تبرد رأسًا على عقب تحت بطانية وتخزينها في قبو أو قبو. تستهلك قطعة العمل لمدة 9-12 شهرًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *