Adjika مع التفاح لعق أصابعك

0
3818
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 26.2 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 1.6 غرام.
Adjika مع التفاح لعق أصابعك

أقترح طهي نكهة رائعة مع التفاح ، والتي يتم الحصول عليها بطعم ورائحة متوازنة. يحتوي Adjika مع التفاح على تناسق ناعم ومثالي لمختلف أطباق اللحوم والأسماك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
تحضير جميع المكونات اللازمة لخلطة التفاح. اغسل التفاح والطماطم والفلفل الحار والفلفل جيدًا. تقطع الطماطم إلى نصفين وتقشرها. قشر الفلفل.
خطوة 2 من أصل 13
ارتدِ القفازات التي تستخدم لمرة واحدة واقطع الفلفل الحار بالطول.
خطوة 3 من أصل 13
قشر الفلفل الحار من اللب والبذور.
خطوة 4 من أصل 13
قشر التفاح بمقشرة خضروات ثم قلبها.
خطوة 5 من أصل 13
ضع المكونات المحضرة في وعاء عميق ، وقم بقياس الكمية المطلوبة من ملح الطعام والزيت النباتي وخل المائدة. مرر المكونات عبر مفرمة اللحم أو اطحنها حتى تصبح ناعمة بالخلاط ، ثم ضعها في وعاء معدني بقاعدة سميكة.
خطوة 6 من أصل 13
ضع الحاوية على نار متوسطة واتركها حتى الغليان.
خطوة 7 من أصل 13
تُضاف الكزبرة المطحونة ومزيج الفلفل والقرنفل المطحون وملح المائدة. خففي الحرارة واطهي الخليط لمدة 20-30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 8 من أصل 13
قشر الثوم واشطفه تحت الماء الجاري. ثم يقطع بسكين حاد ، ويمر من خلال مكبس أو صر على مبشرة جيدة. أضف إلى كتلة الخضار قبل 5 دقائق من الطهي.
خطوة 9 من أصل 13
ثم صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي وخل المائدة. تخلط جيدا. اغسل البرطمانات جيدًا باستخدام المنظفات أو صودا الخبز وقم بتعقيمها في الميكروويف أو الفرن أو الحمام المائي. اغلي الأغطية في قدر أو اسكب الماء المغلي.
خطوة 10 من أصل 13
انشر الجرجير الساخن مع التفاح في مرطبانات معقمة.
خطوة 11 من أصل 13
قم بلفها بأغطية معقمة أو لفها بآلة الإغلاق.
خطوة 12 من أصل 13
اقلب البرطمانات الساخنة من الأفيكا رأسًا على عقب. لفيها ببطانية دافئة واتركيها لتبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا. ثم يخزن في مكان بارد ومظلم.
خطوة 13 من أصل 13
قدمي الصلصة النهائية مع التفاح.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *