
ادجيكا من الكوسة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء الحار
من الكوسة المتضخمة ، يمكنك استخدام هذه الوصفة لطهي وجبة خفيفة حارة ممتازة لأطباق اللحوم والأسماك والمعكرونة والبطاطس ، ثم دهنها على الخبز. طبخ الجرجا مع الفلفل الحار ومعجون الطماطم ، وطحن الخضار في مفرمة اللحم حتى يتم حفظها على شكل حبوب لذيذة.