جافة جافة

من الكوسة المتضخمة ، يمكنك استخدام هذه الوصفة لإعداد وجبة خفيفة حارة ممتازة لأطباق اللحوم والأسماك والمعكرونة والبطاطس ، ثم دهنها على الخبز. نقوم بطهي الجيجيكا بالفلفل الحار ومعجون الطماطم ، ونطحن الخضار في مفرمة اللحم حتى يتم حفظها على شكل حبوب لذيذة.

سيتم تقدير الفلفل الحار الحار مع المكسرات والأعشاب من قبل عشاق المطبخ الجورجي والتوابل الحارة. تحضير هذا الجرجير لتناول العشاء ثم تخزينه في الثلاجة.

يمكن للباذنجان تنويع طاولتك ليس فقط في الموسم. يمكن تحضير الخضار اللذيذة للتخزين في الفريزر. في المستقبل ، سيكون المكون مناسبًا لإعداد أطباق متنوعة. سيكون الباذنجان المجمد طازجًا في أي وقت من السنة!

يتم الحصول على أسيكا الساخن الحقيقي من الفلفل الحار والثوم. لا تتعرض المنتجات أثناء الطهي للتأثيرات الحرارية ، مما يسمح لك بالحفاظ على خصائصها المفيدة. هذه المقبلات اللذيذة تسير على ما يرام مع اللحم أو شحم الخنزير.

القاعدة الأساسية لإعداد الإضافات الجورجية الكلاسيكية هي الاختيار الصحيح والمختص للمكونات المكونة. وهي مصنوعة تقليديا من الفلفل الحار. من الضروري إضافة الجوز إلى الجرجير. يجب أن تكون نسبة الكزبرة إلى البقدونس 3: 1. يتم وضع الكثير من الملح في الجص بحيث يمكن تخزين قطعة العمل لفترة طويلة.

الأكثر شيوعًا هو الجير الأحمر. ولكن ، من أجل التغيير ، وإذا كنت تحب الصلصات الحادة والأكثر سخونة ، فقم بإعداد نبات الجرجير الأخضر من الفلفل الحار والأعشاب. الفراغ مصنوع بطريقة باردة ، حيث يتم الحفاظ على الفوائد والمذاق الأصلي للمنتجات قدر الإمكان.

أقترح طهي الأوزبكي الحار. تبين أن التوابل حار جدًا ، ويتم تحضيرها ببساطة ، ويتم تخزينها في الثلاجة. إذا لزم الأمر ، يتم تخفيف التوابل مع معجون الطماطم لضبط حرارتها وفقًا لتفضيلات ذوقك.

أريد أن أشارك وصفة لتحميص الفلفل الحار. اتضح أن التوابل حار جدًا ورائحة جدًا. أوصي بهذا الدواء فقط لأولئك الذين ليس لديهم موانع صحية ، وأنصح البقية باستخدامه بكميات صغيرة.

أريد أن أشارككم وصفة لخلطة معطرة وحارة للغاية مصنوعة من الفلفل الحار والثوم. التوابل غنية بالفيتامينات. سيمنع استخدام هذا الدواء من الإصابة بالأمراض الفيروسية الموسمية. يسير Adjika جيدًا مع أطباق اللحوم والأسماك.

Adjika المصنوع من الفلفل الحار لن يترك بلا شك أي عاشق حار. هذه التوابل القوقازية الحارة ستخفف تمامًا أطباق اللحوم المختلفة بملاحظاتها الحارة. تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لعدم وجود معالجة حرارية ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لمكونات الجديكا بشكل مثالي. العيب الوحيد في Adjika هو فترة صلاحية قصيرة نسبيًا - لا تزيد عن شهر. ويجب عليك بالتأكيد الاحتفاظ بها في الثلاجة.

الفلفل الحار غير المطبوخ هو إضافة حارة لأطباق اللحوم ، والتي يمكن أن تزيد من بهارات أطباقك المفضلة. بالمناسبة ، هذه الدرجة نفسها من الحدة أثناء عملية الطهي يمكن تعديلها بشكل مستقل: حفظ بذور الفلفل ، سيجعل المقبلات أكثر شراسة. بالمناسبة ، عند العمل مع الفلفل الحار ، يوصى باستخدام القفازات لتجنب الحروق.

مثل هذا الملحق غير معلب ، لذلك فهو يحافظ على جميع الفيتامينات من الخضروات المكونة له قدر الإمكان.يعطي الفلفل الحار كل المذاق الرئيسي و لاذع. سارت الامور بشكل جيد مع البرش مع شحم الخنزير واللحم البقري واللحوم والأطباق الأخرى. في فصل الشتاء ، سيساعد المنتج في محاربة الفيروسات ، لكن يمنع استخدامه في أمراض المعدة بسبب شدته.

مع حصاد غني من الفليفلة المر ، يمكنك صنع نكهة جورجية حقيقية منه. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على كل حدة الفلفل. لا تنس ارتداء القفازات المطاطية كإجراء احترازي ، لأنه ليس من أجل لا شيء أن يسمى هذا الفلفل حارًا ، فأنت لست بحاجة إلى لمس وجهك بل وفرك عينيك أكثر.

Adjika باللغة الجورجية حار جدًا نظرًا لحقيقة أنه يتم تحضيره من كمية كبيرة من الفلفل الأحمر المر. أيضًا ، يتم استخدام الكثير من حشيشة السنيلي والريحان المجفف والثوم والكزبرة والملح في الحصاد.