كعكة الإسكندرية في صانع الخبز

0
1292
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 221.5 كالوري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 3.6 غرام
الكربوهيدرات * 46.5 جرام
كعكة الإسكندرية في صانع الخبز

يعمل استخدام آلة الخبز على تبسيط وتسريع عملية صنع الكعك إلى حد كبير ، نظرًا لأنه بسبب الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، ترتفع العجينة بشكل أسرع ولا تحتاج إلى نقلها من وعاء إلى آخر ، كل شيء يحدث في دلو واحد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
ضع ملعقة العجين في وعاء آلة الخبز. سخني الحليب إلى حوالي 40 درجة مئوية ، وذوبان الزبدة في الميكروويف. صب كل شيء في صينية ، أضف البيض والسكر. قلب المكونات برفق باستخدام شوكة لخلط البياض وصفار البيض.
خطوة 2 من أصل 7
يخلط الدقيق في وعاء منفصل مع الملح وسكر الفانيليا وينخل في مصفاة ناعمة للتخلص من الكتل.
خطوة 3 من أصل 7
أضف الدقيق المنخل والخميرة وقشر الليمون إلى خليط الملاط. يمكنك أيضًا إضافة مجموعة متنوعة من البهارات حسب الرغبة ، مثل القليل من الهيل للنكهة أو الكركم للون.
خطوة 4 من أصل 7
ضع الوعاء في صانع الخبز ، وأغلق الغطاء بإحكام واضبط الوضع لخبز الخبز الحلو على اللوحة ، اعتمادًا على الطراز والشركة المصنعة ، قد يكون لهذا البرنامج أسماء مختلفة.
خطوة 5 من أصل 7
أثناء عجن العجين ، اشطف الزبيب والفواكه المسكرة واتركها حتى تجف بالمناشف أو المناشف الورقية. عندما يصدر صانع الخبز صفيرًا ، افتح الغطاء واسكب التوت في العجين. أغلق الغطاء ولا تفتحه حتى نهاية البرنامج.
خطوة 6 من أصل 7
بعد الوقت المحدد بواسطة صانع الخبز الخاص بك ، أخرج الكيك بعناية من الصينية وقم بتبريده إلى درجة حرارة الغرفة.
خطوة 7 من أصل 7
أثناء تبريد المخبوزات ، يُمزج بياض البيض والسكر البودرة وعصير الليمون. غطي الجزء العلوي من الرغيف بالخليط وزينيه كما تريدين وقدميه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *