الكرز البرقوق في شراب لفصل الشتاء بدون تعقيم

0
370
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 203.2 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 69.5 جرام
الكرز البرقوق في شراب لفصل الشتاء بدون تعقيم

برقوق الكرز الذي يتم حصاده بهذه الطريقة ليس مربى. تحتفظ الثمار بلحمها ، وعمليًا لا تتشوه ، وتكون غنية بالعصارة. ولجعل طعم التحضير أكثر إثارة ، أضف عصير البرتقال إلى الشراب. سوف يكمل البرقوق الكرز هذا تقديم أي حلوى ، وسيكون بمثابة مرافقة ممتازة لكعكات الجبن والفطائر والزلابية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يغسل برقوق الكرز جيدًا ، وتتم إزالة الثمار التي بها عيوب وتغميق. ضع في وعاء.
خطوة 2 من 5
املأ برقوق الكرز بالسكر. اعصر عصير البرتقال واسكبه في وعاء برقوق الكرز مع السكر. أضف الماء وحمض الستريك.
خطوة 3 من 5
سخني الثمار على نار خفيفة. سيتم إطلاق المزيد من العصير ، بينما يجب أن يحتفظ برقوق الكرز بشكله. يُغلى المزيج بهذه الطريقة ويُغلى البرقوق على نار خفيفة لمدة سبع دقائق.
خطوة 4 من 5
نخرج من الحفرة ، ونتركها تبرد ، ونصر على ساعتين. بعد ذلك ، سخنيها مرة أخرى على نار خفيفة حتى الغليان واطهي لمدة عشر دقائق.
خطوة 5 من 5
اغسل البرطمانات والأغطية وقم بتعقيمها بأي طريقة متاحة. نقوم بتعبئة شراب البرقوق في علب. نقوم بتشديد الأغطية ، ونتركها تبرد تمامًا. نقوم بإزالة الشغل للتخزين في مكان مظلم وبارد.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *