الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كعكة الجبن بالبرتقال بدون خبز

كعكة الجبن بالبرتقال بدون خبز

1686

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 229.6 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 4 ساعات

البروتينات * 17.4 جرام

الدهون * 5.5 غرام

الكربوهيدرات * 33.5 جرام

يمكن تحضير كعكة الجبن مع حشوة اللبن الرائب بدون خبز. ستحصل على حلوى لذيذة وجيدة التهوية بنكهة الحمضيات اللذيذة.

مكونات

الكوكيز 250 جرام سمنة 100 جرام لملء: البرتقالي من اجل للتزيين جبن 500 غرام فانيلين 0.5 ملعقة صغيرة سكر حبيبات 150-200 غرام. عصير البرتقال 2 ملعقة كبيرة. الجيلاتين الصالح للأكل 20 غرام

عملية الطهي

لقاعدة كعكة الجبن ، اطحن البسكويت حتى يتفتت. امزجه مع الزبدة المخففة. ضع كتلة رملية في الجزء السفلي من شكل قابل للفصل واصنع منه كعكة بجوانب صغيرة ، وقم برشها جيدًا.

يُسكب الجيلاتين في قدر ، ويُسكب كوبًا من عصير البرتقال في تيار رفيع ، ويُحرَّك حتى لا تتشكل كتل. أثناء التحريك ، يُغلى المزيج حتى يغلي ويُرفع فورًا عن النار ، بينما يذوب الجيلاتين تمامًا.

انقل الجبن القريش إلى وعاء ، وأضف كوبًا من العصير ، وسكر الفانيليا إليه ، واضرب جميع المكونات حتى تتشكل كتلة متجانسة. ثم اسكب الكتلة الجيلاتينية المبردة ، واضربها مرة أخرى بخلاط.