
منقوع البطيخ لفصل الشتاء
لهذه الوصفة تحتاج إلى استخدام بطيخ متوسط النضج حتى لا تتحول الثمار في عملية التبول إلى بطاطس مهروسة. لا تختلف عملية الطهي عمليًا عن تمليح الخضار والفواكه الأخرى.
المنتج 100 جرام | سعر حراري | بروتين | الدهون | الكربوهيدرات |
---|---|---|---|---|
بطيخ | 27 | 0.7 | 0.1 | 5.8 |
سكر حبيبات | 399 | 0 | 0 | 100 |
أوراق الغار | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
الفلفل الأسود | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
حمض الليمون | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
قرنفل | 274 | 6 | 13 | 31.6 |
ثوم | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
مظلات الشبت | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
أوراق الكشمش الأسود | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
مسحوق الخردل | 378 | 37.1 | 11.1 | 32.6 |