مربى البطيخ مع حامض الستريك

0
783
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 284.1 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 68.8 جرام
مربى البطيخ مع حامض الستريك

الجميع معتاد على المربى التقليدي المصنوع من الفاكهة أو التوت. ولكن إذا أردت فجأة الابتعاد عن التقاليد ومفاجأة ضيوفك وعائلتك بشهية غير عادية ، اصنع مربى البطيخ. بالتأكيد لن يترك أي شخص غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لذلك ، قبل الطهي ، نحتاج إلى تحضير البطيخ. نقوم بغسله وتنظيف اللب من الجلد الأخضر الخشن.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع البطيخ إلى قطع ، ونخرج البذور ونرسلها إلى وعاء عميق.
خطوة 3 من أصل 6
املأها بالسكر ، ثم غطيها بمنشفة واتركها لمدة ساعتين لتترك عصير البطيخ. إذا كنت تطبخ في المساء ، يمكنك وضع وعاء البطيخ والسكر في الثلاجة طوال الليل.
خطوة 4 من أصل 6
نضع البطيخ والشراب في قدر ونضيف القرفة. نضع المقلاة على نار خفيفة ونطهى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 5 من أصل 6
برد المربى واتركه يغلي مرة أخرى لمدة 40-50 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب المربى الساخن في برطمانات مُعقمة مسبقًا ويُغلق غطاءً مبشورًا بالماء المغلي باستخدام آلة خياطة يدوية.
استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *