بيلاف حلو أرمني بالفواكه المجففة
0
750
مطبخ
الشرقية
محتوى السعرات الحرارية
215.1 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
5 غرام
الدهون *
6.3 غرام
الكربوهيدرات *
52.8 جرام
يحضر الأرمن البيلاف الحلو بالفواكه المجففة لعيد الفصح. تشتمل التركيبة على أرز متفتت ، "رقيق" ، فواكه مجففة مطبوخة بالزبدة ، مكسرات وتوابل. الطبق ملون للغاية ومرضي تمامًا. من المهم عدم تجنيب الزبدة عند الطهي - فهي التي توفر طعمًا حلوًا معتدلًا وطعمًا. من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون هذا السمن.
مكونات
عملية الطهي
نضع الزبدة في مقلاة ونذوبها إلى حالة سائلة. يُسكب المشمش المجفف والزبيب في الزيت ، ويُقلى الثمار المجففة على نار متوسطة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، حتى تسخن جيدًا وتلين. يقلب طوال الوقت. ثم أضيفي المكسرات المفرومة واخلطيها واتركيها على الموقد لبضع دقائق. نضع نصف كمية المزيج المحضرة بملعقة من المقلاة على طبق منفصل.
بالعافية!