باذنجان مشوي بالثوم

0
322
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 35.2 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 1.8 غرام
باذنجان مشوي بالثوم

مقبلات باذنجان صيفية معطرة وحارة للطهي بسرعة على نار مفتوحة. سيكون إضافة ممتعة للحوم أو استبدالها لمحبي الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الباذنجان وقطّع الذيل وقطّع بالطول إلى جزأين. اصنع شقوقًا ضحلة في القلب بالعرض ورش زيت الزيتون.
خطوة 2 من أصل 4
يوضع لب الباذنجان على رف سلكي ويقلى لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
عندما يصبح القاع بنيًا جيدًا ، اقلب القشرة لأسفل ، وادهنها بقطعة من الزبدة ، ورش الثوم المفروم وضع فرع إكليل الجبل. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج الخضار.
خطوة 4 من أصل 4
قدمي الباذنجان اللذيذ مع جبن الحلوم أو السلوجوني ، والتي يمكن شويها في نفس الوقت على الرف السلكي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *