باذنجان مشوي مع مايونيز

0
874
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 138.1 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 14.3 جرام
الكربوهيدرات * 3.2 غرام
باذنجان مشوي مع مايونيز

يمكن طهي لفائف الباذنجان الحارة مع الجبن وحشوة الثوم في مقلاة شواء. بعد كل شيء ، لا يسمح لك الطقس دائمًا بالخروج إلى الطبيعة. تبدو مثل هذه المقبلات بشكل إيجابي على الطاولة في مناسبة رسمية ، فهي أنيقة وفاتحة للشهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يُشطف الباذنجان جيدًا ويُقطع الذيل ويُقطع على امتداد صحون 5 ملم ، ملح.
خطوة 2 من أصل 11
سخني مقلاة الشواء وضعي أطباق الباذنجان بدون إضافة الزيت.
خطوة 3 من أصل 11
تُشوى على نار عالية لمدة دقيقة واحدة على كلا الجانبين ، وتخفف درجة الحرارة وتترك حتى تنضج.
خطوة 4 من أصل 11
ضعي المايونيز في وعاء واعصري به فصوص الثوم المقشرة.
خطوة 5 من أصل 11
نبشر الجبن ناعما ويضاف إلى المايونيز. حرك الكتلة.
خطوة 6 من أصل 11
ضع الباذنجان على لوح.
خطوة 7 من أصل 11
قم بتشحيم السطح بالكامل بالحشوة.
خطوة 8 من أصل 11
لف الباذنجان على شكل لفات وثبته بالسيخ أو المسواك.
خطوة 9 من أصل 11
اصنع قوارب من الشرائط الخارجية بالجلد ، مع رش الأعشاب الدقيقة في الأعلى.
خطوة 10 من أصل 11
رشي عليها القليل من الجبن المبشور أيضًا.
خطوة 11 من أصل 11
ضعي الباذنجان في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وقدمي المقبلات على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *