باذنجان مشوي في مايونيز بالثوم

0
1043
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 182.9 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 11.5 جرام
الكربوهيدرات * 20.7 جرام
باذنجان مشوي في مايونيز بالثوم

أطباق الباذنجان ليست شائعة جدًا ، وهذا بالطبع خطأ. بعد كل شيء ، هذه الخضار اللذيذة والصحية بشكل مذهل مثالية كطبق جانبي للحوم أو الأسماك ، ويمكن أيضًا أن تكون بمثابة طبق مستقل ، على سبيل المثال ، وجبة خفيفة. سوف ينوع الباذنجان المشوي بالمايونيز بالثوم نظامك الغذائي بنكهات جديدة. سوف يعجبك بالتأكيد!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الباذنجان وقطعه إلى دوائر طولها حوالي 2 سم. يُملح الباذنجان ويترك لفترة لإزالة المرارة.
خطوة 2 من أصل 7
صفي السائل الناتج من الباذنجان. في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح ولفي الباذنجان فيه. اشوي الباذنجان على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من أصل 7
قشر الثوم ، مرر من خلال عصارة الثوم.
خطوة 4 من أصل 7
في وعاء منفصل ، اخلطي الثوم والمايونيز.
خطوة 5 من أصل 7
ضعي طبقة من الباذنجان المشوي في طبق وغطيها بالمايونيز والثوم.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي طبقة أخرى من الباذنجان وطبقة من المايونيز. كرر تسلسل الإجراءات حتى تنفد المكونات.
خطوة 7 من أصل 7
غطي الطبق بغشاء بلاستيكي ، ضعي الباذنجان المشوي في المايونيز مع الثوم في الثلاجة للنقع. أو يمكنك تخطي هذه الخطوة وتقديم الطبق ساخنًا. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *