حبة باذنجان كاملة على الشواية

0
4635
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 26.4 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 1.3 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
حبة باذنجان كاملة على الشواية

الباذنجان مثالي للشوي. يمكن طهيها بالكامل وتقطيعها إلى أسافين باستخدام رف سلكي أو أسياخ. هذا طبق بسيط للغاية يتطلب بعض الباذنجان والملح والفلفل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
للخبز ، اختر ثمار الباذنجان الصغيرة ، لأنها لن تحتوي على مرارة. اغسل الخضار وقطع السيقان.
خطوة 2 من أصل 3
ادهن الباذنجان بالملح والفلفل. اسك الخضار على السيخ.
خطوة 3 من أصل 3
قم بطهي الباذنجان على الفحم الساخن لمدة 20-25 دقيقة مع تقليبها من حين لآخر. يتم تحديد مدى استعداد الخضار من خلال نعومتها. تُرفع الخضار المخبوزة من السيخ وتُقطع وتُرش بالأعشاب المفرومة وتُقدّم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *