الباذنجان لفصل الشتاء مع الفول

0
1067
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 17.1 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 3.2 غرام
الباذنجان لفصل الشتاء مع الفول

الباذنجان مع الفاصوليا هو بشكل خاص فاتح للشهية ومرضي ولذيذ. تحضير ممتاز لفصل الشتاء!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل الفول وننقعه مسبقًا ونتركه طوال الليل. في الصباح ، ضعي الفاصوليا على الموقد واطهيها لمدة 60 دقيقة حتى تصبح طرية.
خطوة 2 من أصل 6
نمرر الطماطم من خلال مفرمة اللحم أو نطحنها في الخلاط.
خطوة 3 من أصل 6
قشر الجزر وافركه بمبشرة خشنة.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع الباذنجان إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
خطوة 5 من أصل 6
اخلطي كتلة الطماطم والباذنجان والجزر والملح والفلفل في قدر. نشعل النار وبعد الغليان ، نطهى لمدة 40 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
ثم نضيف الفول والثوم المفروم والخل ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. نضع على الجرار المعقمة ونشمر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *