الباذنجان لفصل الشتاء في طباخ بطيء
0
600
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
42.4 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
1 غرام
الدهون *
5.1 غرام.
الكربوهيدرات *
3.8 جرام
في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتحضير مقبلات لذيذة من الباذنجان لفصل الشتاء عن طريق تحميص الخضار في طباخ بطيء ثم تعقيمها في ماء مالح. ستبدو المقبلات مثل مخلل الفطر وستحتل مكان الصدارة على طاولتك. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون منخفض السعرات الحرارية وسوف يجذب أتباع PP.
مكونات
عملية الطهي
أثناء قلي الباذنجان ، قم بتعقيم البرطمانات والأغطية بأي وسيلة. ثم تحضير ماء مالح للصب. يُسكب 0.5 لتر من الماء في قدر ، ويُضاف كمية الزيت والخل الموضحة في الوصفة ويُضاف الملح. يُطهى التتبيلة لبضع دقائق ويُترك ليبرد قليلاً. ننقل الباذنجان المقلي إلى برطمانات معقمة ، ونغلقها بملعقة. ثم نسكب التتبيلة المطبوخة.
بالعافية!