باذنجان مع لحم مقدد على الشواية

0
1548
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 229.4 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 8.2 غرام
الدهون * 20.5 جرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
باذنجان مع لحم مقدد على الشواية

الباذنجان مع لحم الخنزير المقدد هو بديل رائع للوجبات الخفيفة الساخنة. يمنحهم شوي الباذنجان طعمًا رائعًا. سوف يروق هذا الطبق لخبراء الخضار المشوية على الفحم ، لأن الباذنجان مع لحم الخنزير المقدد هو طبق لذيذ بشكل لا يصدق. تغادر في نزهة ، ولاحظ هذه الوصفة ، وسيسعد الطبق النهائي جميع أفراد الأسرة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف الباذنجان تحت الماء الجاري ، واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية وقم بعمل شقوق على طول الثمرة بأكملها.
خطوة 2 من أصل 7
قم بإذابة الملح في الماء الساخن. يُسكب السائل الناتج فوق الباذنجان ويترك لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة.
خطوة 4 من أصل 7
في وعاء منفصل ، اخلطي البهارات - الملح والفلفل الحلو والفلفل المطحون. قلبي لحم الخنزير المقدد والتوابل.
خطوة 5 من أصل 7
ضعي شرائح من لحم الخنزير المقدد في كل قطعة من الباذنجان. بعد ذلك ، ضعي الباذنجان في سيخ.
خطوة 6 من أصل 7
اقلي الباذنجان ولحم الخنزير المقدد على الفحم حتى يصبح طريًا ، مع التقليب بين الحين والآخر للخبز بالتساوي.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي الباذنجان الجاهز مع لحم الخنزير المقدد مباشرة بعد الطهي. استمتع بطبق معطر ولذيذ بشكل لا يصدق!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *