الباذنجان في أديكا من حماتها

0
785
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 96.5 سعر حراري
أجزاء 3.5 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 23.3 غرام
الباذنجان في أديكا من حماتها

الباذنجان في رائحة الأفيكا في الصيف ، يثير الشهية بسبب نفاذه. المقبلات لها عيب واحد فقط - إنها تنتهي بسرعة ، لذا سلح نفسك بالباذنجان والطماطم والفلفل واطبخ وجبة مزدوجة أو حتى ثلاثية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افرز الخضار واغسلها جيدًا واتركها تجف. يُفكك الثوم إلى شرائح ويُقشر.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع الوسط ببذور الفلفل الحلو. تُمرر الطماطم والفلفل الحلو والحار والثوم في مفرمة اللحم أو يقطع في الخلاط.
خطوة 3 من أصل 6
يُسكب الكتلة في قدر ، ويُضاف السكر المحبب والملح. يوضع على نار متوسطة ويطهى بعد الغليان لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع الباذنجان مع القشر إلى قطع متوسطة الحجم. عندما تنضج الصلصة ضعي مكعبات الباذنجان واخلطيها. طهي كل شيء معًا لمدة 20 دقيقة أخرى. بعد أن تغلي الوجبة الخفيفة مرة أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب خل النبيذ ويُحرَّك ويُطهى لمدة 7 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي الوجبة الخفيفة في برطمانات زجاجية معقمة ، ولفيها أو اربطيها بإحكام باستخدام أغطية لولبية. ضعه بالمقلوب تحت بطانية دافئة حتى يبرد تمامًا. بعد ذلك ، ضع علب الوجبات الخفيفة في الطابق السفلي أو المخزن ، وأخرجها في الشتاء واستمتع بطعم الخضار الحار.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *