الباذنجان في الفرن لفصل الشتاء
0
1449
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
24 سعر حراري
أجزاء
0.5 لتر
وقت الطبخ
110 دقيقة
البروتينات *
1.2 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
4.5 غرام
الباذنجان هو حفظ لذيذ ، خاصة إذا كنت تعرف كيفية طهيه. هناك العديد من الوصفات لفصل الباذنجان لفصل الشتاء ، نقدم لكم واحدة من أفضل وصفات الباذنجان في الفرن لفصل الشتاء. وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضير الخضار ببساطة وبسرعة ، والأهم من ذلك أنها لذيذة جدًا.
مكونات
عملية الطهي
اغسل الباذنجان وجففه على منشفة المطبخ. انزع ساق كل باذنجان وانقعه في ماء مملح قليلًا لإزالة المرارة. ثم صفي الباذنجان. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. غطي طبق الخبز بورق القصدير. نضع الباذنجان المحضر في الشكل ، ونرسله إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. ثم أخرج الباذنجان من الفرن واتركه يبرد. قشر كل باذنجان بيديك أو بسكين.
