الباذنجان الجورجي لفصل الشتاء

عادة ما يتم حصاد الباذنجان في صلصة الطماطم لفصل الشتاء. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لمخللها في صلصة البابريكا والثوم. المقبلات الخاصة بك سوف تكون جميلة وملونة. نقطع الباذنجان إلى قطع كبيرة ويقلى بالزيت. الطبخ مع التعقيم.

ليتشو طبق عالمي: سلطة ، مقبلات ، صوص ، وطبق جانبي لأي طبق. يتميز ليتشو الباذنجان مع معجون الطماطم بهيكل دقيق وصلب ورائحة لا تصدق. من المؤكد أن هذا الطبق اللذيذ والشهي سيكون أهم ما يميز عشاء عائلتك أو حفل العشاء.

يتم الحصول على الباذنجان الحار والرائع لفصل الشتاء وفقًا لوصفة المطبخ الجورجي. لمثل هذه الوجبة الخفيفة الأصلية ، ستحتاج إلى بعض المنتجات ، ولن تستغرق عملية الطهي الكثير من وقتك.

كل فرد في عائلتنا مغرم جدًا بالباذنجان. خلال موسم الباذنجان الطازج ، أقوم بقليهم أو أصنع يخنات الخضار وأحيانًا كافيار الباذنجان. مفضل آخر بالنسبة لنا هو الباذنجان ذو الرائحة بدون تحميصه لفصل الشتاء. يتم الحصول على وجبة خفيفة لذيذة مع طعم لذيذ متوازن.

لمحبي جميع أنواع غروب الشمس الحاد في فصل الشتاء ، أقترح طهي الباذنجان المعطر في أجيكا. تتميز الوجبة الخفيفة اللذيذة برائحة وطعم ممتازين. تذكرنا ألوانه الزاهية بالصيف. ستضيف هذه المقبلات المتنوعة إلى قائمتك المعتادة.

لمحبي الأطباق الحارة ، أقترح تحضير مقبلات الباذنجان الحارة لفصل الشتاء. ستصبح الوجبة الخفيفة اللذيذة تحضيرك المفضل. مقبلات باردة معطرة تزين طاولتك وتضفي لمسة مشرقة على أطباقك.

هل تحب كافيار الباذنجان كما نحب؟ تم العثور على مذاق كافيار الباذنجان المثالي ، وقد تم وصف تقنية الطهي في وصفتنا - استخدمها! بفضل الخبز في الفرن ، يحتفظ الباذنجان بمذاقه الرائع والفيتامينات ، والأهم من ذلك أنه يتم خبزه بدون إضافة الزيت. الفلفل البلغاري والفلفل الحار والطماطم والبصل والجزر تكمل تمامًا طعم الباذنجان وتخلق طعمًا متناغمًا رائعًا لكافيار الباذنجان.

لقد حدث أن الباذنجان يستخدم عادة في تحضير الوجبات الخفيفة اللذيذة. حسب هذه الوصفة يمكنك طهي الباذنجان اللذيذ لفصل الشتاء وتقديمه كطبق جانبي في الأعياد الشتوية.

الباذنجان "Ogonyok" هو وجبة نباتية خفيفة ولذيذة بشكل لا يصدق لفصل الشتاء. شهية وعطرية ، أي طبق بها يتحول إلى متعة الطهي!

Adjika هي واحدة من الصلصات المفضلة في جورجيا. ما الذي يجعلها مختلفة عن الجوار المعتاد والمألوف؟ طعم حار ولاذع وتوابل خضراء تضفي عليه رائحة فريدة. تسمح لك الوصفة بتحضير هذه الصلصة لفصل الشتاء ، لكن يمكنك تحضيرها للعشاء ، وفي هذه الحالة لا تحتاج إلى إضافة الخل.

تكمن خصوصية هذه الوصفة في تقنية تحضير الفراغ. يُقلى الباذنجان ويُسكب بالجبن ، مما يجعل مذاقه مميزًا وغنيًا.

يمكن لباذنجان فاتح للشهية أن ينوع مائدتك في أي وقت من السنة. تتناسب المقبلات بشكل جيد مع البطاطس المسلوقة ، كما أنها جيدة بالإضافة إلى أطباق اللحوم والأسماك.

تكتسب فاتح الشهية لسان حماتها شعبية كبيرة بين عشاق المقبلات الحارة. طعمه الرائع وخاصة مرهمه قد أثر على الاسم. يعد صنع مقبلات الباذنجان أمرًا كلاسيكيًا ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا صنعه باستخدام الكوسة. لمزيد من التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الحار إلى السلطة. استخدم القفازات لطهي الوجبة الخفيفة.

الباذنجان الكسول المتلألئ هو وصفة تأتي من التسعينيات البعيدة. تبين أن المقبلات حارة وشهية وذات رائحة مميزة. لا تفوت فرصة تدليل نفسك مع الباذنجان اللذيذ في الشتاء وتخزينه في برطمانات صغيرة في وقت مبكر.

في أغلب الأحيان ، يتم تحضير سلطة Lecho من الكوسة أو الفلفل. ومع ذلك ، فإن الخيار lecho ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الذوق ، ولا تختلف عملية الطهي كثيرًا عن الوصفة الكلاسيكية. يمكن أن يكون الخيار ليتشو إما طبقًا جانبيًا أو مقبلات باردة على الطاولة. جربها!

يجب أن يتم حصاد الباذنجان في صلصة الطماطم لفصل الشتاء ، لأن الباذنجان نفسه لا يتم تخزينه جيدًا. يمكنك تجميدها أو شرائها طازجة في كل مرة ، ولكن من الأفضل أن تفتح وعاء من الوجبات الخفيفة الجاهزة التي يمكن إضافتها إلى أي طبق أو عمل طبق جانبي للحوم.

يمكن استخدام شرائح الباذنجان الحارة ذات الحواف الحادة كمقبلات لأطباق اللحوم. يمكنك بالطبع وضعها على الخبز ، وسيحب عشاق الأطباق الحارة بالتأكيد هذا الخيار. إذا كنت ترغب في عمل مقبلات متوسطة الحدة ، قلل كمية الفلفل الحار إلى النصف.

الباذنجان من الخضروات السنوية اللذيذة والصحية التي يمكن استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والسلطات والمستحضرات المنزلية. نريد ان نقدم لكم وصفة لعمل الباذنجان بصلصة الطماطم مع اضافة الفلفل الحلو والفلفل الحار. تبين أن السلطة حارة إلى حد ما وحلوة قليلاً. كمية قليلة من الزيت النباتي ، لكمية محددة من الخضار ، تترك السلطة الخفيفة.يمكنك ضبط كمية الفلفل الحار والملح والسكر حسب ذوقك ووفقًا لتفضيلاتك.

إليك وصفة لصنع الباذنجان بالثوم والفلفل الحلو لفصل الشتاء. هذا المزيج مثالي من حيث مذاقه ، والنتيجة هي تحضير لذيذ بشكل لا يصدق. الوصفة نفسها بسيطة للغاية ، حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معها. الوجبة الخفيفة الجاهزة لها طعم حلو وحامض.

ستفاجئ ضيوفك وأحبائك بهذه المقبلات بطعم رائع وبهارات. يحدد طعم الباذنجان طريقة خاصة للحفظ. جرب صنع عدة برطمانات لفصل الشتاء.

أي شخص يحب أطباق الباذنجان سيقدر بالتأكيد الباذنجان بدون طماطم. تحضير التوابل بسيط وسريع. اتضح أن Adjika لذيذ جدًا. هذه الإضافات ممتازة ببساطة كوجبة خفيفة على الخبز المنكه. السندويشات معها رائعة.

إذا كنت مغرمًا جدًا بالباذنجان وقمت بالفعل بإعداد العديد من اللحامات المختلفة لفصل الشتاء ، فاستخدم وصفة أخرى. يشو الباذنجان كثير العصير ورائحة. يتناسب الفراغ جيدًا مع أي أطباق جانبية من الحبوب أو المعكرونة. lecho الباذنجان لذيذ بشكل خاص مع البطاطا المسلوقة.

الباذنجان المقلي والفلفل الحلو وسلطة الطماطم تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة الساخنة. سيقدر ممثلو الجنس الأقوى بشكل خاص فاتح الشهية الحار.

يحتوي كافيار الباذنجان على العديد من التفسيرات كما يفعل كافيار الاسكواش. أريد أن أقترح وصفة لكافيار الباذنجان الكلاسيكي. يمكن أن يكون كافيار الباذنجان قطعًا أو مهروسًا تمامًا.

أريد أن أشارككم وصفة مثيرة للاهتمام لكافيار الباذنجان الأرمني لفصل الشتاء. عملية الطهي طويلة جدًا ، لكنها تستحق العناء. تبين أن كافيار الباذنجان ذو رائحة عطرية للغاية مع الكثير من الخضروات والأعشاب الصحية.

Adjika المصنوع من الباذنجان والطماطم هو توابل ممتازة لأي طبق. التوابل عطرية مع طعم متوازن. هذه الإضافات هي بديل رائع للصلصات والتوابل التي يتم شراؤها من المتجر.

الخريف وقت رائع ، فترة حصاد الشتاء. الباذنجان من الخضروات الصحية الرائعة التي يمكن استخدامها لصنع مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. أريد أن أقترح طهي الباذنجان الحار المعطر لفصل الشتاء.

الباذنجان الأرمني هو مقبلات حار سهل التحضير ، ولكن في نفس الوقت له طعم غريب للغاية وتصميم أصلي. سيصبح هذا الطبق بلا شك زخرفة حقيقية للطاولة الاحتفالية ولن يترك اللامبالاة حتى أكثر الذواقة حساسية.

ينقع الباذنجان المقلي ، الملفوف في عجيكا ، في عصائره ونكهته ، ويحصل على نفاذة إضافية بسبب الفلفل المر. يجب أن تؤخذ الباذنجان ليس كبيرًا جدًا ، فهو أكثر عصيرًا.

الباذنجان في رائحة الأفيكا في الصيف ، يثير الشهية بسبب نفاذه. المقبلات لها عيب واحد فقط - إنها تنتهي بسرعة ، لذا سلح نفسك بالباذنجان والطماطم والفلفل واطبخ وجبة مزدوجة أو حتى ثلاثية.

يخفي هذا الاسم المثير للاهتمام مقبلات الباذنجان الحار مع الفلفل البلغاري والفلفل الحار. يُقطع الباذنجان إلى دوائر ، ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً ، ثم يُلف في حشوة حارة من الطماطم والفلفل والثوم.

خلال فترة الحصاد النشط للباذنجان ، تبدأ ربات البيوت في البحث عن وصفات للوجبات الخفيفة اللذيذة من هذه الخضار. نحن نقدم وصفة سريعة وشهية للباذنجان في الجديكا ، والذي لا يحتاج إلى التعقيم حتى لا يضيع وقتًا إضافيًا.

سيكون نبات الجرجير الحار المصنوع من الباذنجان والفلفل الحلو مفيدًا لتناول وجبة غداء صغيرة مع الخبز والأطباق الأولى أو للأطباق الساخنة الثانية. يتم تحضيره بدون أي حيل خاصة ، الشيء الرئيسي هو شراء خضروات ذات جودة ونضج مناسبين.

كقاعدة عامة ، عادة ما يكون الباذنجان مقليًا أو مضافًا نيئًا للتحضير. هناك طريقة أكثر ملاءمة وصحية: تحتاج إلى طهي الخضار على شكل قطع. في الوقت نفسه ، ستترك المرارة الفاكهة أخيرًا. الباذنجان في الجديكا حار قدر الإمكان ، في حين أنه معطر وحار ، فإن رائحته مثل الفلفل.