كب كيك الموز على الكفير

0
1476
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 251.6 سعر حراري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 9.1 غرام
الدهون * 9.7 جرام
الكربوهيدرات * 51.8 جرام
كب كيك الموز على الكفير

الكب كيك المعطر والرقيق مع الموز هو حلوى ممتازة للشاي أو القهوة. تُعجن العجينة على الكفير مع إضافة الزيت النباتي ، فيصبح الكب كيك خفيفًا وجيد التهوية. تضفي القرفة على الكب كيك نكهة مذهلة ، كما أن القليل من حبات الجوز تضيف نكهة لذيذة من الجوز. الوصفة عالمية ، لذا إذا لم يكن لديك قالب للكب كيك ، يمكنك بسهولة خبز الكيك من الكمية المحددة من المنتجات ، والشيء الوحيد هو زيادة وقت الخبز إلى 45-55 دقيقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بالنسبة للكب كيك ، سنستخدم الموز الناضج واللين قليلاً. إذا كنت تريد أن تبقى قطع الموز في العجينة ، اهرسها باستخدام شوكة ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على قوام عجين متساوٍ ، اطحن الموز في الخلاط.
خطوة 2 من اصل 10
اكسري البيض في وعاء صغير واخفقيهم بمضرب بيض مع رشة ملح.
خطوة 3 من اصل 10
نضع هريس الموز في وعاء عميق ونضيف الكفير والزيت النباتي والسكر. حرك جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من اصل 10
ثم نضيف البيض إلى كتلة الموز ونخلط جيداً مرة أخرى بمضرب بيض.
خطوة 5 من اصل 10
امزج المكونات الجافة في وعاء منفصل: نخل الدقيق وأضف الصودا والقرفة.
خطوة 6 من اصل 10
ضعي المكونات الجافة في العجينة واخلطيها جيدًا حتى لا تتكتل.
خطوة 7 من اصل 10
نضع الجوز في مقلاة جافة مسخنة ونقليها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. ثم نقطع المكسرات بسكين كبير. نترك المكسرات تبرد قليلاً وتضاف إلى العجينة.
خطوة 8 من اصل 10
ضعي العلب الورقية في طبق خبز للكب كيك واملئي ثلثيها بالعجين ، وسوف ترتفع أثناء عملية الخبز. نخبز في فرن محمى على 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة. نتحقق من الاستعداد باستخدام مسواك.
خطوة 9 من اصل 10
أخرجي الكب كيك الجاهز من الفرن واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تبرد. ثم نخرجها من القالب ونضعها على رف سلكي حتى تبرد تمامًا.
خطوة 10 من اصل 10
ضعي الكب كيك الجاهز على طبق ، ورشي السكر البودرة وقدميه. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *