بان كيك الموز بالقشدة الحامضة

0
852
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 147.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 11.6 جرام
الكربوهيدرات * 24.4 جرام
بان كيك الموز بالقشدة الحامضة

وصفة فطيرة بسيطة للغاية باستخدام القشدة الحامضة والموز. من الأفضل تناول الكريمة الحامضة - سيكون طعم المخبوزات أكثر ليونة. ويجب أن يكون الموز طريًا ، ويفضل أن يكون مفرط النضج. إنها حلوة وناعمة وتمزج بشكل مثالي مع العجين. من الملائم استخدام الخلاط لعجن العجين. تحتاج إلى قلي الفطائر على نار خفيفة ، لأن الموز يميل إلى حرق العجين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نضع الموز المقشر والمقطع إلى قطع في وعاء. اعجنهم بالشوكة في البطاطس المهروسة.
خطوة 2 من أصل 6
أضيفي القشدة الحامضة والزبدة المذابة إلى الحالة السائلة والسكر المحبب ورشة ملح. تخلط جميع المكونات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من أصل 6
نخل الدقيق مع البيكنج بودر فوق الكتلة الناتجة. امزج كل شيء معًا مرة أخرى باستخدام الخلاط - العجين جاهز. اتضح أنها سميكة جدًا ولكنها ناعمة وبلاستيكية.
خطوة 4 من أصل 6
دهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون. سخني المقلاة جيداً على الموقد. نجمع عجينة الموز بملعقة كبيرة ونضعها في مقلاة على شكل فطائر صغيرة مدورة.
خطوة 5 من أصل 6
نقوم بضبط درجة حرارة الطبق على متوسط ​​منخفض بحيث يكون للعجين وقت للخبز ولا يحترق. لا تغلق المقلاة بغطاء. تقلى الفطائر على جانب واحد حتى تحمر القشرة تحتها.
خطوة 6 من أصل 6
ثم اقلب الفطائر بملعقة على الجانب الآخر واستمر في القلي حتى تتحول إلى اللون البني من الأسفل. أخرجي الفطائر المقلية من المقلاة وضعيها في طبق التقديم. نقدمها ساخنة مع الكريمة الحامضة والعسل والمربى.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *